Cibi Genuini Senza Conservati
Vino rosso di uve Aglianico biologiche vinificate in purezza. Cassetta da 6 bottiglie da 750 ml.
Prodotto: vino rosso ottenuto da uve biologiche
Nome del vino: TERRA ASPRA 2008 – ROSA BIANCA
Qualifica: IGP Basilicata
Assemblaggio: uve Aglianico vinificate in purezza Informazioni sui vigneti
Luogo: Basilicata, Agro di Noepoli (PZ), Contrada “Spogliamonaco” f.4 p.lle 54, 56
Varietà: Aglianico
Altitudine: 500 m s.l.m.
Caratteristiche del terreno: calcareo argilloso
Clima: collinare, escursioni termiche positivamente influenzate dalle immediate vicinanze del lago e dei fiumi Sinni e Sarmento
Densità: 5000 piante/h
Informazioni sulla vendemmia: Raccolta manuale – Data: Novembre – Resa: 60 q.li/Ha - Vinificazione Diraspatura: sì - Pigiatura: soffice - Torchiatura: soffice - Chiarifica: sì
Fermentazione alcolica: vasche in acciaio inox con temperatura controllata, lunga macerazione
Fermentazione malolattica: sì
Maturazione in botte: 12 mesi in botte di rovere
Affinamento: 4 mesi in bottiglia – Filtrazione: sì - Stabilizzazione: sì
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino con sfumature tendenti al porpora
Profumo: pulito, con sentori di frutta rossa e spezie
Sapore: morbido e potente, strutturato con tannini non aggressivi, lungo in bocca
Grad. Alc. 14% vol - Temperatura di servizio: 16 – 18°c
Siamo produttori di Cibi Genuini della Basilicata e dintorni accomunati oltre che dalla provenienza geografica dalla stessa filosofia.
L'idea di questo negozio è nata dal desiderio di portare i nostri prodotti direttamente a casa di chi li consuma.
I nostri nonni, i nostri padri producevano e vendevano i prodotti agricoli con i mezzi che avevano a disposizione.
Noi abbiamo ereditato il loro lavoro per continuare a produrre come una volta.
Senza stravolgere il corso della Natura.
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Ciao, sono Nandino, sostenitore e promotore accanito del Mangiare Sano.
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Anni fa ho scritto un libro sulla pericolosità dei Conservanti(Nitriti e Nitrati).
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Caro Sig. Nandino,
tutto a posto–il pacco è arrivato nei tempi previsti, i prodotti sono squisiti, come sempre. E’ un piacere essere venuto a conoscenza della sua azienda e da quando la conosco, non acquisto MAI un salume di alcun tipo dal supermercato o da altri. Consumo carne moderatamente ma a parte un po’ di carne fresca, solo i suoi prodotti.Un cordiale saluto , e a presto!
Giorgio Mariani
Nandino & Angela
I primi produttori
Siamo produttori di Cibi Genuini e Biologici.
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